Verpakt per 2
Hamlappen
Beschrijving
Deze hamlappen zijn afkomstig van onze eigen landvarkens. De hamlappen worden gemaakt van de bil van het varken, ook wel bekend als achterham, gemaakt. De hamlap is het meest malse stuk varkenslap en is een stevig stuk varkensvlees.
- Gewicht: 250 Gram per stuk
- Onbewerkt vlees
- Vacuüm verpakt: Het grote voordeel van onze vacuümverpakking is dat hierdoor de smaak in het vlees beter wordt behouden en op deze manier de houdbaarheid van het vlees ten goede komt.
Informatie over het varkensvlees:
Omdat onze varkens de mogelijkheid hebben om de hele dag buiten rond te scharrelen en ze geen antibiotica en/of groeiversnellers toegediend krijgen, wordt de unieke smaak van het vlees gewaarborgd. De goede en gezonde levensomstandigheden van onze varkens is dan ook terug te proeven in de kwaliteit.
De hamlap is vrij stevig en is daarom een goed stuk varkensvlees om er blokjes of reepjes van te snijden. Wanneer u de hamlap in stukjes snijdt en deze klaarmaakt met een goede marinade, kunt u er bijvoorbeeld heerlijke varkenssaté of een wok gerecht van maken. Ten slotte is de hamlap ook lekker om als geheel te bakken in de oven.