Verpakt per 2 stuks

Mergpijpjes

€4

Beschrijving

Een mergpijpje, ook bekend als mergbeen of mergpijp, is een smakelijk stuk bot dat voornamelijk wordt gewaardeerd om het zachte en romige merg dat zich binnenin bevindt. Het wordt vaak gebruikt als ingrediënt in verschillende culinaire bereidingen, zoals bouillons, soepen en stoofschotels, waarbij het merg een rijke en smaakvolle toevoeging biedt.

- Ingrediënten: 100% kippenvlees.

- Verpakt per stuk

- Antibiotica en kleurstof vrij

Informatie over het rundvlees:

Het rundvlees dat wij verkopen komt van de boerderij van Patrick van Elteren. Patrick is al sinds kleins af aan opgegroeid op de boerderij. Sinds een aantal jaar heeft hij de slagerij van zijn vader overgenomen en houdt daarnaast op verantwoorde wijze een klein aantal runderen.

Om het mergpijpje te bereiden, wordt het vaak eerst geroosterd in de oven of gekookt in een bouillon, zodat het merg zacht wordt en gemakkelijk kan worden verwijderd met een lepel. Het kan vervolgens worden genoten als een heerlijke lekkernij op zichzelf, geserveerd op geroosterd brood of als een smaakvolle toevoeging aan diverse gerechten.

Misschien vind je dit ook leuk